Benvenuto nel cuore della nostra cucina virtuale, dove il gusto si fonde con la creatività. Nella categoria ‘Ricette’ del nostro sito, ti invitiamo a esplorare un mondo culinario ricco di sapori, colori e ispirazioni. Dalle ricette tradizionali alle creazioni più innovative, il nostro archivio culinario offre un viaggio gustativo per soddisfare ogni palato. Troverai proposte per ogni occasione, dall’elegante cena in famiglia alle ricette veloci per i giorni più frenetici. Preparati a scoprire il piacere della cucina con passione e a portare in tavola piatti che delizieranno i sensi. Buon divertimento nel mondo delle nostre irresistibili ricette!
Come fare gli spiedini di pollo con verdure e latte di cocco in padella, ricetta da realizzare facendo cuocere le patate e la zucca in una salsa a base di scalogno, aglio, peperoncino, curcuma e zenzero. Ingredienti per 4 persone Per gli spiedini – 550 g di polpa di pollo – 6 cucchiai di olio … Leggi tutto
Come fare la torta salata alle verdure con pasta brisè, ricetta semplice con tutti gli ingredienti necessari e modalità di preparazione. Ingredienti per 4 persone Pasta brisè – 200 gr di farina – 100 gr di burro – 1 tuorlo d’uovo – mezzo cucchiaino di sale – 1-2 cucchiai d’acqua Ripieno – 100 gr di … Leggi tutto
Come fare la salsa mousseline, ricetta particolarmente adatta per accompagnare il pesce lesso. Ingredienti per 4 persone – 200 g di burro – 3 tuorli d’uovo – 2 cucchiai d’acqua fredda – 5 cucchiai di panna liquida fresca – qualche goccia di limone – sale e poco pepe di Caienna in polvere Preparazione In un … Leggi tutto
Come fare gli sformatini di porri con salsa al gorgonzola, ricetta comprendente prosciutto cotto, besciamella e uovo, da cuocere in stampini nel forno. Ingredienti per 4 porzioni Sformatini – 250 gr. di porri – 1 uovo – 30 gr. di gorgonzola – 50 gr. di prosciutto cotto – 30 gr. di burro – sale Per … Leggi tutto
Come fare uno sformato patate e broccoli senza uova, ricetta con prosciutto cotto e panna, da servire come piatto unico o come antipasto. Ingredienti per 4 persone: – 500 g di patate – 300 g di broccoli – 100 ml di panna fresca – 250 g di prosciutto cotto – 6 cucchiai di olio extravergine … Leggi tutto
Come fare gli involtini di peperoni con prosciutto, ricetta alla romana comprendente foglie di salvia, vino bianco secco e olio d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 4 fettine di vitello tagliate sottili – 1 peperone giallo – 1 peperone verde – 1 peperone rosso – 4 fettine prosciutto crudo – 4 foglie di salvia – … Leggi tutto
Come fare i garganelli fatti in casa, ricetta allo zafferano con sughetto preparato utilizzando pomodori a grappolo e fave fresche. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 100 g di farina bianca “OO” – 150 g di farina di grano duro – 2 uova – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 bustina … Leggi tutto
Come fare l’anguilla marinata, ricetta per un piatto che si presta a essere servito sia come secondo che come antipasto rustico, dopo averlo lasciato in frigorifero a marinare per due o tre giorni. Ingredienti per 4 persone – 700 g di anguilla – 3 cucchiai di olio d’oliva – olio di semi per friggere – … Leggi tutto
Come fare gli spaghetti con le cozze, ricetta da preparare in poco tempo, comprendente, tra gli ingredienti necessari, olio extra-vergine d’oliva, aglio, prezzemolo, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – 1 kg di cozze – 1 spicchio d’aglio – 4 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva – sale e pepe … Leggi tutto
Come fare i maccheroni con carciofi, ricetta da preparare in 30 minuti, comprendente pomodori e brodo vegetale tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 400 g di maccheroni – 12 carciofi piccoli – 2 cucchiai succo di limone – 600 g di pomodori pelati a cubetti – 3 cipolle – 1 spicchio d’aglio … Leggi tutto
Come fare l’ananas con crema di banana, ricetta che prevede l’aggiunta di panna e cioccolato amaro, per un gustoso dolce al sapore di rum. Ingredienti per 4 persone – 8 fette di ananas – 2 banane – 2 cucchiai succo d’ananas – 2 cucchiai rum – 2 cucchiai zucchero – 8 cucchiai panna liquida da … Leggi tutto
Come fare la pasta con olive, capperi e acciughe, ricetta semplice per un contorno saporito, composto adatto anche per essere spalmato su tartine da servire come antipasto. Ingredienti per 2 persone – 2 acciughe dissalate e senza lisca – una grossa manciata di prezzemolo – uno spicchio piccolo di aglio – gr 70 di pinoli … Leggi tutto