Benvenuti nella nostra sezione dedicata agli Antipasti, un angolo virtuale dove l’arte culinaria si fonde con la creatività per offrire un’ampia varietà di prelibatezze che stimolano il palato. Da antipasti classici a creazioni innovative, qui troverete ispirazioni per aprire ogni pasto con stile e sapore. Esplora le ricette dettagliate che vanno dalle tradizionali bruschette alle proposte gourmet di antipasti, concepite per soddisfare ogni gusto e perfezionare l’esperienza culinaria. Che tu sia un appassionato di cucina o un principiante, offriamo suggerimenti pratici, varianti creative e consigli su presentazione per rendere ogni antipasto un capolavoro in cucina. Dalle tavole mediterranee ai banchi di tapas spagnole, dalle delizie italiane ai piatti esotici di tutto il mondo, la nostra categoria Antipasti è una raccolta di ricette che celebrano la diversità e la gioia del buon cibo. Ogni ricetta è un invito a sperimentare, con ingredienti freschi e combinazioni di sapori che solleticano il palato. Scopri il piacere di condividere prelibatezze gustose con amici e famiglia, e preparati a deliziare il tuo palato con le nostre proposte culinarie. Benvenuti nell’entusiasmante mondo degli Antipasti, dove ogni boccone è un’anticipazione di una straordinaria esperienza gastronomica.
Come fare i bignè salati con crema di carciofi, ricetta da friggere in padella, semplice da realizzare e con pochi ingredienti necessari. Ingredienti 6 porzioni – mezzo litro d’acqua – 3 cucchiai di latte – 5 carciofi lessati ben scolati e tagliati a dadini – gr 50 di parmigiano grattugiato – gr 250 di farina … Leggi tutto
Come fare insalata di melanzane grigliate, ricetta con peperone, pomodori pelati e cipolla, oltre a gherigli di noce tritati e prezzemolo. Ingredienti per 4 persone – 3 melanzane – 1 peperone medio – 2 grossi pomodori pelati senza semi – 1 cipolla tritata finemente – 1 spicchio d’aglio – 25 g gherigli di noce – … Leggi tutto
Come cucinare nidi di patate al forno con uova, ricetta con salsiccia da fare in appositi stampini ricoperti di pangrattato, contiene formaggio parmigiano. Ingredienti per 4 porzioni – 10 gr burro – 2 cucchiai pangrattato – 4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato – 2 patate medie – 300 gr salsiccia – 1 uovo – sale e … Leggi tutto
Come fare la terrina di pollo in gelatina, ricetta con tuorli d’uovo e panna tra gli ingredienti necessari, da preparare in venticinque minuti con un tempo di cottura inferiore a un’ora. Ingredienti per 8 persone – 1 gallina – 2 tuorli – 150 ml di panna – 6 cucchiai olio extravergine d’oliva – 1 patata … Leggi tutto
Come fare i crostini gorgonzola e prosciutto crudo, ricetta da servire come antipasto, ingredienti necessari e procedimento dettagliato di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 8 fette di pancarré – 50 g gorgonzola piccante – 30 g burro a temperatura ambiente – 40 g prosciutto crudo senza grasso tagliato a listarelle – un pizzico di … Leggi tutto
Come fare i vol au vent caldi con pesce, ricetta con ripieno di dadolata di polpo e patate, da realizzare usando come condimento olive spezzettate, capperi tritati e olio extravergine d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 20 vol au vent piccoli – 300 g di polpo – 100 g di finocchio – 100 g di … Leggi tutto
Come preparare un antipasto misto di mare da servire freddo, una ricetta dal procedimento facile e veloce da preparare in casa, quali ingredienti servono e istruzioni dettagliate. Ingredienti per 4 persone – 1 dentice da 300 g – 1 ciuffetto prezzemolo – alcuni capperi – 2 fettine limone – 200 g gamberetti – 200 g … Leggi tutto
Come fare la mousse di formaggio alle erbe, una ricetta per un antipasto da preparare in casa con pochi ingredienti e procedimento di preparazione semplice e veloce. Ingredienti per 4 persone – 100 gr panna – 250 gr formaggio alle erbe morbido – 2 cucchiai olio d’oliva – 1 cucchiaio aceto – 1 cimetta fresca … Leggi tutto
Come fare le tartine acciughe e gamberetti, ricetta semplice per un antipasto gustoso, ingredienti necessari e modalità preparazione in pochi semplici passi, da servire freddo. Ingredienti per 4 persone – pancarrè a fette o pane da tartine – gr.60 di burro – 10 filetti di acciughe sott’olio – gr.80 di gamberetti sgusciati Preparazione Prendete i … Leggi tutto
Come fare le tartine al caviale, ricetta da servire come antipasto, comprendente funghi e cetriolini, oltre a maionese e salsa ketchup. Ingredienti per 4 persone – 1 mela verde – 6 fette pancarré – 30 g burro – 2 cucchiai caviale – 100 funghi sott’olio – 1 cucchiaino succo limone – 10 cetriolini sott’aceto a … Leggi tutto
Come fare la quiche lorraine senza panna, ricetta con pancetta affumicata e pasta sfoglia tra gli ingredienti necessari, guida al procedimento di preparazione con cottura finale in forno. Ingredienti per 4 persone – 1 rotolo di pasta sfoglia – 2 uova + 2 tuorli – 4 cucchiai di formaggio emmental grattugiato – ml 400 di … Leggi tutto
Come cucinare funghi e gorgonzola con senape, ricetta con salsa all’uovo, erba cipollina, succo di limone e olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – 1 tuorlo d’uovo – 1/2 cucchiaio d’aceto di vino bianco – 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 300 gr. di funghi champignon – succo di mezzo limone – 1 cucchiaio … Leggi tutto