Benvenuti nella nostra sezione dedicata agli Antipasti, un angolo virtuale dove l’arte culinaria si fonde con la creatività per offrire un’ampia varietà di prelibatezze che stimolano il palato. Da antipasti classici a creazioni innovative, qui troverete ispirazioni per aprire ogni pasto con stile e sapore. Esplora le ricette dettagliate che vanno dalle tradizionali bruschette alle proposte gourmet di antipasti, concepite per soddisfare ogni gusto e perfezionare l’esperienza culinaria. Che tu sia un appassionato di cucina o un principiante, offriamo suggerimenti pratici, varianti creative e consigli su presentazione per rendere ogni antipasto un capolavoro in cucina. Dalle tavole mediterranee ai banchi di tapas spagnole, dalle delizie italiane ai piatti esotici di tutto il mondo, la nostra categoria Antipasti è una raccolta di ricette che celebrano la diversità e la gioia del buon cibo. Ogni ricetta è un invito a sperimentare, con ingredienti freschi e combinazioni di sapori che solleticano il palato. Scopri il piacere di condividere prelibatezze gustose con amici e famiglia, e preparati a deliziare il tuo palato con le nostre proposte culinarie. Benvenuti nell’entusiasmante mondo degli Antipasti, dove ogni boccone è un’anticipazione di una straordinaria esperienza gastronomica.
Come fare i vol au vent maionese e tonno con carne marinata, ricetta con funghi per realizzare in poco tempo un delizioso antipasto. Ingredienti per 6 persone – 6 vol au vent di pasta sfoglia – gr 100 di vitello finemente tritata – gr 50 di funghi sott’aceto – gr 50 di tonno – maionese … Leggi tutto
Come fare i rotolini di zucchine e robiola con l’aggiunta di pomodorini ciliegia, per un antipasto equilibrato nel sapore, all’aroma di maggiorana e timo. Ingredienti per 4 persone – 3 zucchine novelle – 1 grappolo di pomodorini ciliegia – 200 gr di robiola – 1 ciuffo di maggiorana – 1 ciuffo di timo – sale … Leggi tutto
Come fare le tartine alle uova di lompo, ricetta facile per un antipasto caratterizzato dal sapore particolare di questo pesce d’acqua salata. Ingredienti per 4 persone – pancarré o filoncino pane da tartine – gr 60 di burro – gr 60 di uova di lompo nere – gr 60 di uova di lompo rosse – … Leggi tutto
Come fare i nidi di patate con salsiccia, ricetta semplice con pangrattato e parmigiano da cuocere in forno, pronta in soli 20 minuti. Ingredienti per 4 persone – 2 patate medie – 300 gr salsiccia – 1 uovo – 10 gr burro – 2 cucchiai pangrattato – 4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato – sale e … Leggi tutto
Come fare i toast con peperoni e pancetta, ricetta facile da preparare velocemente e con pochi ingredienti, trucchi e consigli riguardanti il procedimento. Ingredienti per 4 persone – 4 fette di pan carré – 2 peperoni rossi dolci e sodi – 4 fettine di pancetta – 40 g burro – sale Preparazione Mettere in una … Leggi tutto
Come fare gli asparagi con panna al forno, ricetta facile con ingredienti, procedimento di preparazione della pasta e del ripieno, tempo di cottura in forno. Ingredienti 4 persone – 500 gr di asparagi bianchi – 150 gr di parmigiano – 150 gr di farina – 3 uova – 70 gr di burro – mezza cipolla … Leggi tutto
Come fare i mini croissant ai wurstel, ricetta con sesamo e tuorlo d’uovo, tempi di preparazione e cottura per un antipasto da servire sia caldo che freddo. Ingredienti per 4 persone – 1 disco da 230 gr di pasta sfoglia già pronta – 2 mini wurstel – 1 tuorlo – semi di sesamo tostati Preparazione … Leggi tutto
Come fare i crostini di polenta con baccalà mantecato, ricetta comprendente pochi ingredienti, da preparare in pochi e semplici passaggi. Ingredienti per 4 porzioni – 1 cucchiaio di latte – 1 spicchio d’aglio – 1 ciuffo di prezzemolo – 8 fettine di polenta precotta – 600 gr. baccalà ammollato – 6 cucchiai olio extravergine oliva … Leggi tutto
Come fare i crostini con crema di fegato, ricetta da fare in padella con capperi e filetti d’acciuga al limone. Ingredienti per 4 porzioni – mezzo cucchiaio di aceto – mezzo cucchiaio di capperi sott’aceto – succo di mezzo limone – 2 filetti d’acciuga sott’olio – 2 fette tagliate fini di fegato di vitello, di … Leggi tutto
Come fare tartine di caprino alla pasta di olive, ricetta da realizzare spalmando e alternando, tra una fetta di pancarrè e l’altra, pasta di olive verdi, caprino e pasta di olive nere. Ingredienti per 4 persone Per le tartine – 8 fette di pancarré integrale per tartine – 200 g di pasta di olive verdi … Leggi tutto
Come fare la mousse al radicchio da servire come antipasto, ricetta che comprende, tra gli ingredienti, mascarpone e noci con olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – 10 noci – grappa q.b. – olio d’oliva q.b. – 200 gr. di radicchio variegato – 200 gr. di mascarpone – sale e pepe Preparazione Lavare e spezzettare … Leggi tutto
Come fare le barchette con pollo alla maionese, ricetta con pasta sfoglia e maionese tra gli ingredienti necessari per questo delizioso antipasto. Ingredienti per 4 persone – 12 barchette di pasta sfoglia – 200 g petto di pollo lessato – 6 cucchiai maionese pronta – 1 cucchiaino senape – 1 cucchiaino succo limone – 1 … Leggi tutto