Benvenuti nella nostra sezione dedicata agli Antipasti, un angolo virtuale dove l’arte culinaria si fonde con la creatività per offrire un’ampia varietà di prelibatezze che stimolano il palato. Da antipasti classici a creazioni innovative, qui troverete ispirazioni per aprire ogni pasto con stile e sapore. Esplora le ricette dettagliate che vanno dalle tradizionali bruschette alle proposte gourmet di antipasti, concepite per soddisfare ogni gusto e perfezionare l’esperienza culinaria. Che tu sia un appassionato di cucina o un principiante, offriamo suggerimenti pratici, varianti creative e consigli su presentazione per rendere ogni antipasto un capolavoro in cucina. Dalle tavole mediterranee ai banchi di tapas spagnole, dalle delizie italiane ai piatti esotici di tutto il mondo, la nostra categoria Antipasti è una raccolta di ricette che celebrano la diversità e la gioia del buon cibo. Ogni ricetta è un invito a sperimentare, con ingredienti freschi e combinazioni di sapori che solleticano il palato. Scopri il piacere di condividere prelibatezze gustose con amici e famiglia, e preparati a deliziare il tuo palato con le nostre proposte culinarie. Benvenuti nell’entusiasmante mondo degli Antipasti, dove ogni boccone è un’anticipazione di una straordinaria esperienza gastronomica.
Come fare i bocconcini di salmone, ricetta con fette di pancarrè, comprendente mascarpone e olive, per un antipasto di sicuro impatto. Ingredienti per 6 porzioni – 60 gr di parmigiano grattugiato – 100 gr di mascarpone – 12 olive nere snocciolate – 6 fette di pan carré – 100 gr di salmone affumicato Preparazione Tritare … Leggi tutto
Come fare i cornetti salati al formaggio usando uno o più tipi insieme, dal parmigiano al gorgonzola, a seconda del gusto Ingredienti per 12 cornetti – 1 confezione di pasta sfoglia surgelata – 30 g di farina – 50 g di burro – mezzo litro di latte – 2 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato – … Leggi tutto
Come fare un antipasto di verdure miste, ricetta francese comprendente sedano, pomodori, peperoni, carote e insalata russa. Ingredienti per 4 persone – 1 piccola barbabietola cotta al forno – 250 g insalata russa – 4 coste di sedano sbollentate – 2 carote crude raschiate e grattugiate fini – 4 sardine sott’olio – 2 uova sode … Leggi tutto
Come fare le uova farcite vegetariane, ricetta con tonno, funghi e insalata lattuga, da mettere insieme per preparare un ottimo antipasto. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr. di funghi sott’olio – insalata lattuga – 4 uova – 100 gr. di tonno Preparazione Sistemare in un piccolo tegame le 4 uova, coprire con acqua fredda … Leggi tutto
Come fare i cetrioli ripieni di tonno, come si prepara questo gustoso antipasto e quali ingredienti servono, guida dettagliata. Ingredienti per 4 persone – 240 gr. di tonno sott’olio – 4 cucchiai di maionese – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato – succo di mezzo limone – 4 cetrioli Preparazione Togliere il tonno dall’olio e metterlo … Leggi tutto
Come preparare le mezzelune di sfoglia ripiene, ricetta a base di formaggio e acciughe, da preparare in 15 minuti, a cui va aggiunto un tempo di cottura di 10 minuti circa. Ingredienti per 4 persone – 1 disco pasta sfoglia da circa 230 gr – 100 gr formaggio fresco tipo crescenza – 4 filetti d’acciuga … Leggi tutto
Come fare i crostini di polenta con crema di baccalà, ricetta con ingredienti necessari, tempi di preparazione e cottura. Ingredienti per 4 persone – 8 fettine di polenta precotta – 600 gr baccalà ammollato – 6 cucchiai olio extravergine oliva – 1 cucchiaio di latte – 1 spicchio d’aglio – 1 ciuffo di prezzemolo – … Leggi tutto
Come fare le sfogliatine con speck, ricetta con cipolle da cuocere nel forno, con crema di copertura a base di latte, panna e uovo con noce moscata. Ingredienti per 4 porzioni – gr. 20 di burro – gr. 50 di speck – 2 cl. d’olio d’oliva – n.20 formine di pasta sfoglia – gr.400 di … Leggi tutto
Come fare il pollo in agrodolce con uvetta e pinoli, ricetta da preparare mescolando fagiolini e insalata mista con chicchi di melograno, cottura in pentola. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr. di fagiolini freschi – 150 gr. di insalata mista di stagione – 4 cucchiai di olio extravergine di oliva – 2 cucchiai di … Leggi tutto
Come fare i vol au vent con gamberetti e funghi, ricetta con cozze, filetti di sogliola e funghi coltivati, descrizione del procedimento di preparazione e ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 8 vol au vent già pronti – 100 g di funghi coltivati – qualche cozza – 250 g di filetti di sogliola – … Leggi tutto
Come fare le pizzette di pasta sfoglia con acciughe, ricetta con pomodori pelati e formaggio groviera grattugiato. Ingredienti per 4 porzioni – gr 50 di cipolla – 2 spicchi d’aglio – qualche foglia di basilico – 5 filetti d’acciuga sott’olio – gr 150 di pasta sfoglia – gr 700 di pomodori pelati – cl 8 … Leggi tutto
Come fare gli spiedini speck e mele, ricetta con yogurt da preparare in poco tempo e da servire fredda. Ingredienti per 4 porzioni – mezzo vasetto di yogurt – 2 mele golden – 12 fette di speck Preparazione Sbucciare le mele, quindi con un leva torsoli ricavare dalla polpa tanti cilindri e dividerli riducendoli alla … Leggi tutto