Benvenuti nella nostra sezione dedicata alle Ricette di Contorni, un’esperienza culinaria che celebra la versatilità e la creatività in ogni piatto. Qui, la tavola si arricchisce con proposte gustose e accattivanti, pensate per elevare ogni pasto a un’esperienza culinaria completa. Esplora le nostre ricette dettagliate che spaziano dai classici contorni alle creazioni contemporanee, progettate per soddisfare ogni palato e perfezionare l’equilibrio dei sapori nel tuo menu. Che tu stia cercando contorni leggeri e salutari, opzioni vegetariane o accompagnamenti ricchi di sapori, troverai ispirazione per arricchire il tuo tavolo con accenti gustosi. Dalle fresche insalate alle preparazioni di verdure, dai contorni tradizionali alle proposte innovative, la nostra categoria di Ricette di Contorni è un viaggio attraverso sapori, colori e presentazioni che renderanno ogni pasto un’esperienza memorabile. Offriamo suggerimenti pratici, varianti creative e consigli su abbinamenti per garantire che ogni contorno sia un successo culinario. Scopri il piacere di arricchire il tuo tavolo con accenti gustosi, prepara contorni che soddisfino ogni gusto e trasforma ogni pasto in un’occasione di festa culinaria. Benvenuti nel mondo dei Contorni, dove ogni pietanza laterale è un’opera d’arte in cucina.
Come fare le verdure grigliate alla piastra, ricetta alle erbe aromatiche con melanzane, zucchine, peperoni e radicchio. Ingredienti per 4 persone – 1 cespo di radicchio di Treviso – olio extravergine d’oliva – 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche tritate – 2 melanzane piccole – 2 zucchine – 2 peperoni – sale e pepe Preparazione … Leggi tutto
Come cucinare i funghi champignon in padella con limone, ricetta da cuocere nel burro, per esaltarne al massimo il sapore naturalmente intenso. Ingredienti per 4 porzioni – 80 gr. di burro – 1 limone – 600 gr di funghi champignon – sale Preparazione Pulire gli champignon, prima togliendo la terra dai gambi e poi passandoli … Leggi tutto
Come fare un’insalata di invidia belga con pancetta rosolata preventivamente in padella, ricetta da preparare come contorno con olio d’oliva e aceto di vino. Ingredienti per 4 persone – 1 fetta pesa 100 gr di pancetta affumicata – 4 piantine grandi di invidia belga – 2 cucchiai olio d’oliva – 2 cucchiai aceto di vino … Leggi tutto
Come fare le melanzane sott’olio senza cottura, ricetta con aceto comprendente il procedimento di preparazione che spiega come pulirle e conservarle. Ingredienti necessari – Melanzane – Peperoncino – Aglio – Olio d’oliva – Aceto – Origano – Sale fino Preparazione Per prima cosa lavare e asciugare con cura le melanzane, quindi procedere al taglio a … Leggi tutto
Come fare una peperonata leggera, ricetta classica con ingredienti necessari e descrizione della veloce preparazione con tempo di cottura in pentola richiesto. Ingredienti per 4 persone – 4 peperoni gialli, verdi e rossi – 4 patate – 1 cipolla – 4 pomodori non molto maturi – 4 cucchiai d’olio d’oliva – sale Preparazione Pulire le … Leggi tutto
Come cucinare i porri in umido, ricetta per un ottimo contorno, ingredienti e descrizione della procedura di preparazione, dalla pulitura alla cottura in tegame. Ingredienti per 4 persone – 10 porri – 300 gr di pomodori pelati – olio d’oliva – sale e pepe Preparazione Pulire i porri togliendo le foglie esterne più dure e … Leggi tutto
Come cucinare le patate alla normanna, ricetta facile che unisce sapientemente il sapore di porri e pancetta, con procedimento dettagliato di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 700 gr di patate – 2 porri – 30 gr di burro – 1 cipolla – 40 gr di pancetta in fetta unica – 4 cucchiai di panna … Leggi tutto
Come cucinare i piselli in tegame con pancetta, ricetta di facile realizzazione con cipolla, aromatizzata con menta e leggermente zuccherata. Ingredienti per 4 porzioni – qualche foglia di menta – 50 gr di pancetta – olio d’oliva – un chilo e mezzo di piselli – 1 cipolla – mezzo cucchiaino di zucchero – sale e … Leggi tutto
Come fare uno sformato di indivia e patate, ricetta con carote, oltre besciamella, formaggio e uova tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 6 persone – 600 g di indivia belga lessata – 500 g di carote lessate – 300 g di patate lessate – 1/2 litro di besciamella – 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato … Leggi tutto
Come cucinare le zucchine cotte al limone da servire come contorno, ricetta da preparare in modo facile e veloce con pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 600 gr di zucchine – 1 limone – 4 cucchiai olio d’oliva – prezzemolo tritato Preparazione In una pentola grande, mettere a bollire due litri di acqua … Leggi tutto
Come fare le zucchine bollite olio e limone, ricetta che spiega come lessare questo questo tipo di verdura in acqua calda, prima di procedere al condimento Ingredienti per 4 porzioni – 4 cucchiai olio d’oliva – prezzemolo tritato – 600 gr di zucchine – 1 limone Preparazione Prendere una casseruola e riempirla con due litri … Leggi tutto
Come fare pomodori e olive taggiasche, ricetta con cipolla, basilico, sale e olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – 6 cucchiai olio d’oliva – 1 cipolla tritata – 12 foglie di basilico – 4 pomodori da insalata – 20 olive verdi ripiene – sale Preparazione Lavare e asciugare i pomodori, poi tagliarli a metà seguendo … Leggi tutto