Benvenuti nella nostra sezione dedicata alle Ricette di Contorni, un’esperienza culinaria che celebra la versatilità e la creatività in ogni piatto. Qui, la tavola si arricchisce con proposte gustose e accattivanti, pensate per elevare ogni pasto a un’esperienza culinaria completa. Esplora le nostre ricette dettagliate che spaziano dai classici contorni alle creazioni contemporanee, progettate per soddisfare ogni palato e perfezionare l’equilibrio dei sapori nel tuo menu. Che tu stia cercando contorni leggeri e salutari, opzioni vegetariane o accompagnamenti ricchi di sapori, troverai ispirazione per arricchire il tuo tavolo con accenti gustosi. Dalle fresche insalate alle preparazioni di verdure, dai contorni tradizionali alle proposte innovative, la nostra categoria di Ricette di Contorni è un viaggio attraverso sapori, colori e presentazioni che renderanno ogni pasto un’esperienza memorabile. Offriamo suggerimenti pratici, varianti creative e consigli su abbinamenti per garantire che ogni contorno sia un successo culinario. Scopri il piacere di arricchire il tuo tavolo con accenti gustosi, prepara contorni che soddisfino ogni gusto e trasforma ogni pasto in un’occasione di festa culinaria. Benvenuti nel mondo dei Contorni, dove ogni pietanza laterale è un’opera d’arte in cucina.
Come fare i rapini in padella, ricetta molto semplice con pochi ingredienti, procedimento preparatorio da seguire prima della rapida cottura in padella. Ingredienti per 4 porzioni – 2 o 3 spicchi d’aglio – olio d’oliva – 1 Kg. di foglie di rapini – mezzo cucchiaino di bicarbonato – sale Preparazione Pulire e lessare in abbondante … Leggi tutto
Come fare le patate funghi e panna, ricetta in padella per un piatto gustoso che può essere servito come accompagnamento alle aringhe affumicate e ammorbidite nel latte. Ingredienti per 4 persone – 500 g di patate – 25 g di funghi secchi ammorbiditi in acqua tiepida – 1 cipolla piccola finemente tritata – 40 g … Leggi tutto
Come fare un tortino spinaci e ricotta senza pasta sfoglia, ricetta da cuocere in forno, con uova, parmigiano e pangrattato tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 porzioni – 4 uova – pan grattato – noce moscata – sale e pepe – 1 Kg di spinaci – 300 gr di ricotta – 50 gr di … Leggi tutto
Come cucinare una torta di bietole e zucchine, ricetta semplice da fare in forno, ingredienti necessari e modalità di preparazione, dalla pasta sfoglia al ripieno, tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – Bietola o spinaci gr 500 – 2 patate – Una cipolla bianca – 4 zucchine – Farina bianca – 2 cucchiai di … Leggi tutto
Come si fanno gli asparagi fritti in pastella, ricetta da cuocere in padella a base di uova, ingredienti necessari e descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 2 uova – olio per friggere – 600 g di asparagi – 50 g di farina bianca – sale Preparazione Mondare gli asparagi, asportando … Leggi tutto
Come cucinare i fagiolini con pancetta affumicata e prezzemolo al gusto di peperoncino rosso, ricetta per contorno facile da preparare e ideale per molti secondi piatti. Ingredienti per 4 porzioni – 2 cucchiai formaggio parmigiano grattato – 1 cipolla – 50 gr pancetta affumicata – 1 mazzolino prezzemolo – 600 gr di fagiolini – 3 … Leggi tutto
Come fare insalata con lattuga e finocchi, ricetta molto semplice e gustosa da preparare in poco tempo e da tenere in frigorifero per un quarto d’ora, prima di condire con olio, aceto, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 1 cespo di lattuga – 3 finocchi interi – 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva … Leggi tutto
Come cucinare le melanzane con salsa allo yogurt, ricetta con cottura delle melanzane in padella da servire fredda. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr di yogurt al naturale – 250 gr di panna da cucina – 1 spicchio d’aglio – 450 gr di melanzane – 40 gr di burro – sale – pepe Preparazione … Leggi tutto
Come fare i pomodori ripieni freddi vegetariani, ricetta per realizzare un contorno da abbinare a qualunque tipo di secondo piatto freddo, di carne o di pesce. Ingredienti per 4 persone – mezzo finocchio – 1 mela – 1 dozzina di olive verdi snocciolate – 1 cucchiaio di pesto alla genovese fresco – 8 pomodori maturi … Leggi tutto
Come fare insalata barbabietole e arance, ricetta facile con pochi ingredienti necessari, dove viene spiegato come amalgamare accuratamente yogurt e maionese. Ingredienti per 4 porzioni – 2 arance piccole – 6 cucchiai di maionese – 3 cucchiai di yogurt – 2 barbabietole rossa già cotte da 150 gr circa ciascuna Preparazione Pelare le barbabietole, dividerle … Leggi tutto
Come fare insalata pomodori e olive, ricetta facile all’olio d’oliva, con cipolla e foglie di basilico, procedimento di preparazione veloce. Ingredienti per 4 persone – 4 pomodori da insalata – 20 olive verdi ripiene – 6 cucchiai olio d’oliva – sale – 1 cipolla tritata – 12 foglie di basilico Preparazione Lavare e asciugare i … Leggi tutto
Come fare insalata di peperoni e melanzane, ricetta con robiola e mandorle tostate. Ingredienti per 4 persone – mezzo peperone giallo – mezzo peperone rosso – 1 melanzana – 1 cuore di lattuga – 150 g di robiola – 2 cucchiai di mandorle – olio extravergine d’oliva – sale e pepe Preparazione Lavare i peperoni, … Leggi tutto