Benvenuti nella nostra sezione dedicata alle Ricette di Contorni, un’esperienza culinaria che celebra la versatilità e la creatività in ogni piatto. Qui, la tavola si arricchisce con proposte gustose e accattivanti, pensate per elevare ogni pasto a un’esperienza culinaria completa. Esplora le nostre ricette dettagliate che spaziano dai classici contorni alle creazioni contemporanee, progettate per soddisfare ogni palato e perfezionare l’equilibrio dei sapori nel tuo menu. Che tu stia cercando contorni leggeri e salutari, opzioni vegetariane o accompagnamenti ricchi di sapori, troverai ispirazione per arricchire il tuo tavolo con accenti gustosi. Dalle fresche insalate alle preparazioni di verdure, dai contorni tradizionali alle proposte innovative, la nostra categoria di Ricette di Contorni è un viaggio attraverso sapori, colori e presentazioni che renderanno ogni pasto un’esperienza memorabile. Offriamo suggerimenti pratici, varianti creative e consigli su abbinamenti per garantire che ogni contorno sia un successo culinario. Scopri il piacere di arricchire il tuo tavolo con accenti gustosi, prepara contorni che soddisfino ogni gusto e trasforma ogni pasto in un’occasione di festa culinaria. Benvenuti nel mondo dei Contorni, dove ogni pietanza laterale è un’opera d’arte in cucina.
Come fare la salsa alle noci con ricotta, ricetta semplice all’aroma di maggiorana, ingredienti necessari e procedimento per servirla come gustoso contorno o antipasto. Ingredienti per 4 persone – 16 gherigli di noci – la mollica di un panino ammollata nell’acqua e strizzata – un pezzettino di spicchio d’aglio – sale – un cucchiaio di … Leggi tutto
Come fare il cavolfiore in umido con salsiccia, ricetta con olive nere e modalità di preparazione con specificato il tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 1 cavolo – Pomodori maturi o pelati gr. 300 – 2 spicchi d’aglio – 2 salsicce – Olive nere gr. 150 – Aceto – Olio d’oliva – Sale … Leggi tutto
Come fare le fave in padella con pancetta, ricetta con pochi ingredienti necessari per la quale è richiesto un procedimento facile di preparazione. Ingredienti per 4 porzioni – 80 gr. di pancetta in fetta unica – 2 cucchiai olio extravergine d’oliva – mezzo bicchiere di vino bianco – 1 kg di fave fresche – 2 … Leggi tutto
Come fare il cavolfiore strascicato in bianco, ricetta per realizzare un contorno genuino e ricco di antiossidanti, con olio extra vergine d’oliva, spicchio d’aglio e due cucchiai di brodo. Ingredienti per 4 persone – 1 cavolfiore – mezzo bicchiere di olio extra-vergine d’oliva – 1 spicchio d’aglio – 2 cucchiai di brodo – sale e … Leggi tutto
Come fare le zucchine trifolate con pomodoro, ricetta da fare in padella con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 porzioni – qualche foglia di menta – olio d’oliva – 1 Kg. di zucchini – 250 gr. di pomodori pelati – 2 spicchi d’aglio – sale e pepe Preparazione Lavare e tagliare a … Leggi tutto
Come fare insalata di cetrioli, ricetta da realizzare con un condimento a base di olio extra-vergine d’oliva, aceto, prezzemolo, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 4 cetrioli freschi – 4 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva – 2 cucchiai di aceto – 1 cucchiaio di prezzemolo finemente tritato – sale e pepe Preparazione Sbucciare … Leggi tutto
Come fare i capperi sott’aceto, ricetta con pochi ingredienti, dove viene spiegato il procedimento di preparazione e la modalità di conservazione. Ingredienti necessari – alloro – basilico – 500 gr di capperi – mezzo litro di aceto – sale Preparazione Procurarsi dei capperi appena colti, lavarli e scolarli bene, quindi cospargerli di sale grosso e … Leggi tutto
Come fare la maionese spumosa, ricetta alla francese per realizzare una salsa semplice, ideale per essere abbinata con una serie infinita di pietanze e stuzzichini. Ingredienti necessari – 2 tuorli d’uovo – 1 bicchiere di olio di semi o di oliva non extravergine – succo di mezzo limone – sale Preparazione Mettere i tuorli in … Leggi tutto
Come fare le patate e zucchine in padella, ricetta contorno semplice e veloce nella preparazione, pochi ingredienti necessari, tempo di cottura inferiore a 10 minuti. Ingredienti per 4 persone – 2 patate grosse – 4 zucchini medi – 2 cipolle rosse medie – Olio d’oliva – Sale e pepe Preparazione Sbucciate le patate e tagliatele … Leggi tutto
Come fare la panzanella, ricetta originale toscana, proveniente dalle antiche tradizioni contadine, un appetitoso contorno a base di pane casalingo, pomodori e cipolla. Ingredienti per 4 persone – 8 fette di pane casalingo di una certa consistenza – 4 o 5 pomodori maturi – 1 cetriolo (facoltativo) – 1 cipolla – qualche foglia di basilico … Leggi tutto
Come fare le lenticchie e zucchine, ricetta alle erbe aromatiche per realizzare un piatto ricco di sapore al succo di limone. Ingredienti per 4 persone – 150 g di lenticchie – 300 g di zucchini a fettine sottili – 2 foglie di alloro – 1 ramoscello di maggiorana – 1 rametto di rosmarino tritato – … Leggi tutto
Come fare le patate al burro in padella, ricetta per un contorno leggero da cuocere senza olio, da abbinare con successo a qualunque tipo di secondo piatto. Ingredienti per 4 persone – 800 gr patate – 60 gr burro – sale Preparazione Mettere una padella grande contenente un dito e mezzo d’acqua, con fiamma al … Leggi tutto