Gelato ai marron glaces

Come fare il gelato ai marron glaces, ricetta alla vaniglia con maraschino e scagliette di cioccolato, per la decorazione è previsto l’utilizzo di panna montata e violette di Parma candite se gradite. Ingredienti per 4 persone – 500 g di gelato alla vaniglia già pronto – 2 cucchiai di maraschino – 16 marron glacés sbriciolati … Leggi tutto

Savoiardi, fragole e yogurt

Come fare una coppa di savoiardi, fragole e yogurt, ricetta per realizzare un dolce gustoso con l’aggiunta di panna fresca. Ingredienti per 4 persone – 10 savoiardi – 180 g di fragole – 400 g di yogurt bianco magro – 1 cucchiaio di zucchero semolato – 120 ml di panna fresca – 2 cucchiai di … Leggi tutto

Schiacciata fiorentina all’arancia

Come fare la schiacciata fiorentina all’arancia, ricetta comprendente, tra gli ingredienti, vaniglina e zafferano, con latte e uovo. Ingredienti per 6 porzioni – Poco latte – Un’arancia – Una bustina di vaniglina – Una bustina di lievito in polvere – Una bustina di zafferano – Farina: gr. 300 – Zucchero: gr. 150 – Burro gr. … Leggi tutto

Ananas, kiwi e fragole

Come fare ananas, kiwi e fragole, ricetta al gusto di limone comprendente i pochi ma necessari passi per una corretta preparazione. Ingredienti per 4 porzioni – 10 kiwi – 2 cucchiai di zucchero – succo di mezzo limone – 1 ananas dal peso di circa 1 Kg – 150 di fragole abbastanza grandi Preparazione Dividere … Leggi tutto

Flan di ricotta dolce

Come fare un flan di ricotta dolce, ricetta con ingredienti necessari e guida ai vari passaggi per la preparazione, tempo di cottura in forno. Ingredienti per 6 persone – 500 gr di ricotta romana fresca – 5 uova – 1 cucchiaio di farina – 80 gr di zucchero – cannella in polvere – 50 gr … Leggi tutto

Biscotti ripieni di cioccolato fondente

Come fare i biscotti ripieni di cioccolato fondente, ricetta a base di farina, uova, panna, burro e zucchero, da aromatizzare con scorza d’arancia grattugiata e vanillina. Ingredienti per 6 persone – 250 g di farina bianca “00” – 2 uova – 1 tuorlo – 120 g di zucchero – 130 g di burro – 1 … Leggi tutto

Tartellette pere e cioccolato

Come fare le tartellette pere e cioccolato, ricetta con ricotta, fiocchi di mais e vino Fragolino. Ingredienti per 8 persone – 200 g di farina bianca “00” – 2 uova – 100 g di zucchero – 80 g di burro – 1 bustina di vanillina – 3 cucchiai di cacao amaro in polvere – 2 … Leggi tutto

Torta con mascarpone cacao e pere

Come fare la torta con mascarpone cacao e pere, ricetta per realizzare un dolce prelibato, facile da preparare e ottimo anche per prima colazione o merenda pomeridiana. Ingredienti per 6 persone – 3 pere – 110 g di zucchero – 3 tuorli – 2 albumi – 250 g di mascarpone – 35 g di cacao … Leggi tutto

Bavarese allo yogurt con salsa di fragole

Come fare la bavarese allo yogurt con salsa di fragole, ricetta da realizzare mescolando insieme allo yogurt il latte, la gelatina e lo zucchero, aggiungendo panna montata e accompagnando il dolce con salsa di fragole frullate e zucchero. Ingredienti per 4 persone – 250 g di yogurt bianco intero – 250 ml di latte intero … Leggi tutto

Torta glassata al cioccolato fondente

Come fare una torta glassata al cioccolato fondente, ricetta comprensiva del procedimento guidato che consente una facile preparazione della glassa e del ripieno. Ingredienti per 6 persone – 150 gr di burro – 200 gr di zucchero – 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata – 4 uova – 1 bustina di lievito in polvere … Leggi tutto

Biscotti semplici morbidi

Come fare dei biscotti semplici morbidi, ricetta senza burro all’olio d’oliva da cuocere in forno, preparazione facile e veloce con farina, lievito e uova. Ingredienti per 6 porzioni – Zucchero – Una bustina di lievito – Olio d’oliva – Farina gr 400 – 2 uova Preparazione Impastate la farina con un uovo, 4 cucchiai d’olio … Leggi tutto

Crostata di mele

Come fare la crostata di mele, ricetta classica della nonna con ingredienti necessari, modalità di preparazione e tempo di cottura in forno. Ingredienti per 10 persone – 300 gr. di farina – 100 gr. + 1 cucchiaio di zucchero – un pizzico di sale – 1 uovo – 100 gr. di burro – scorza grattugiata … Leggi tutto