Benvenuti nella nostra dolce oasi culinaria, la categoria dedicata alle Ricette di Dolci. Qui, l’arte della pasticceria si fonde con la creatività per offrirti un mondo di delizie che solleticano il palato e soddisfano la tua golosità. Scopri una vasta gamma di ricette, dalle classiche creazioni alle proposte innovative, progettate per deliziare ogni dessert lover. Esplora il nostro ricco assortimento di dolci: dai decadenti cioccolatini alle soffici torte, dalle fresche torte di frutta alle irresistibili golosità. Ogni ricetta è una guida dettagliata alla creazione di opere d’arte dolciarie in cucina, con suggerimenti pratici, trucchi del mestiere e idee per personalizzare le tue preparazioni. Che tu sia un appassionato di pasticceria o un principiante desideroso di sperimentare, qui troverai ispirazione per preparare dolci che diventeranno protagonisti di ogni momento di dolcezza. Rendi ogni occasione speciale con dolci che parlano al cuore e soddisfano il tuo desiderio di dolcezza. Scopri il piacere di creare prelibatezze zuccherine, e preparati a deliziare te stesso e i tuoi cari con le nostre irresistibili Ricette di Dolci. Benvenuti in un mondo di golosità, dove ogni dolce è una celebrazione di sapori e dolcezza senza tempo.
Come fare il gelato ai lamponi con gelatiera, ricetta con zucchero, limone e panna fresca, pronta in 20/30 minuti, da conservare nel congelatore. Ingredienti per 8 persone – 2,5 dl di panna fresca – 400 g di lamponi – mezzo limone – 150/180 g di zucchero Preparazione Sciacquare i lamponi velocemente sotto l’acqua corrente e … Leggi tutto
Come fare la crema bavarese al cioccolato fondente, ricetta da realizzare preparando un composto con latte aromatizzato all’arancia, tuorli, zucchero e cioccolato, con aggiunta finale di panna montata. Ingredienti per 2 persone – 250 ml di latte – 1 arancia non trattata – 100 g di zucchero – 2 tuorli – 80 g di cioccolato … Leggi tutto
Come fare i cantucci di Prato, ricetta originale con mandorle, tipica della città Toscana, da cuocere in forno e comprendente, tra gli ingredienti, uova e essenza d’arancio. Ingredienti per 6 porzioni – 3 uova – 3 rossi d’uovo – Una bustina di lievito – Essenza d’arancio – Farina gr. 400 – Zucchero gr. 250 – … Leggi tutto
Come fare una crostata di ricotta, uvetta e cioccolato, ricetta da realizzare mescolando nella farcitura pezzetti di gianduiotti, oltre a cannella, farina, zucchero e uova. Ingredienti per 8 persone – 300 g di farina bianca “00” – 1 tuorlo – 200 g di burro – 100 g di zucchero a velo – 1 limone non … Leggi tutto
Come fare le sfogliatine alle pesche, ricetta da realizzare soprattutto in estate, perfetta se consumata ghiacciata, tra gli ingredienti necessari sono presenti pasta sfoglia, panna fresca e brandy. Ingredienti per 6 persone – 2 pesche – 1 cucchiaio di Brandy – 20 g di zucchero semolato – 2 dl di panna fresca da montare – … Leggi tutto
Come fare lo zuccotto con pan di spagna e cioccolato, ricetta con panna montata tipica della pasticceria fiorentina. Ingredienti per 6 persone – 250 g di pan di Spagna – 100 g di cioccolato fondente – 1/4 di litro di panna montata – 50 g di zucchero a velo – 3 fogli di colla di … Leggi tutto
Come fare una mousse di pesche con panna, ricetta con zucchero al succo di limone e decorata con foglioline di menta. Ingredienti 4 persone – 7 pesche mature oppure 600 g di pesche sciroppate – 250 g di panna montata – 2 cucchiai di zucchero – succo di limone – qualche fogliolina di menta Preparazione … Leggi tutto
Come fare la bavarese al melone, ricetta al Porto realizzabile frullando la polpa del frutto e amalgamandola con sciroppo di zucchero, gelatina, panna montata e Porto. Ingredienti per 6 persone – 500 g di polpa di melone – mezzo litro di panna fresca – 10 fogli di gelatina – 100 ml d’acqua – 200 g … Leggi tutto
Come fare i tartufi di pandoro senza panna, ricetta al cioccolato ottenuta spezzettando il pandoro, bagnandolo con il Rum e facendo tante palline da immergere nel cioccolato fuso e da cospargere con le mandorle a scaglie. Ingredienti per 4 persone – 200 g di pandoro – 3 cucchiai di Rum – 150 g di cioccolato … Leggi tutto
Come fare la torta di pere con pasta sfoglia, ricetta classica alla cannella, da accompagnare con una cucchiaiata di gelato allo yogurt bianco o fiordilatte. Ingredienti per 6 persone – 2 pere – 20 g di zucchero di canna – 250 g di gelato allo yogurt bianco, fiordilatte o altro gusto – cannella in polvere … Leggi tutto
Come fare la crostata di riso e crema pasticcera, ricetta per crostata, comprendente, tra gli ingredienti necessari, latte, uova e canditi misti tritati, aromatizzata con vaniglia e limone. Ingredienti 6 persone – 450 g di pasta frolla – 60 g di riso – 3 uova – 3 dl di latte – 100 g di zucchero … Leggi tutto
Come fare il croccante alle mandorle morbido, ricetta per un dolce tradizionale che può essere servito a fine pranzo insieme ad altri piccoli dolcetti. Ingredienti per 4 persone – 300 g di mandorle dolci pelate – 300 g di zucchero – 1 o 2 cucchiai di acqua – 1 cucchiaio di olio per ungere Preparazione … Leggi tutto