Tiramisù al porto

Come fare il tiramisù al porto, ricetta per realizzare una gustosa crema di mascarpone con uova tra gli ingredienti, da servire suddivisa in coppette. Ingredienti per 4 porzioni – 6 cucchiai di zucchero – 6 cucchiai di porto – 300 gr di mascarpone – 2 tuorli d’uovo Preparazione Radunare mascarpone, tuorli e zucchero in una … Leggi tutto

Marron glacé fatti in casa

Come preparare i marron glacé fatti in casa, una ricetta a base delle grosse castagne chiamate marroni e con pochi ulteriori ingredienti, tra cui acqua e zucchero semolato. Ingredienti necessari – 800 grammi di marroni – 1 litro e 250 ml di acqua – 1,4 kg di zucchero semolato – zucchero a velo Preparazione Praticare … Leggi tutto

Torta di bietole dolce

Come fare la torta di bietole dolce, ricetta con riso tipica della tradizione di Lucca, ingredienti necessari e modalità di preparazione, tempi di cottura in forno. Ingredienti per 6 persone – 300 gr. circa di farina – 100 gr. di burro – 200 gr. di zucchero – 1 cucchiaio d’olio d’oliva – 1 uovo interno … Leggi tutto

Torta mandorle e cioccolato

Come fare la torta mandorle e cioccolato, ricetta con panna da cuocere in forno, per ottenere un dolce goloso aromatizzato al liquore Cointreau. Ingredienti per 8 persone – 150 g di cioccolato di copertura – 125 g di mandorle pelate – 3 uova – 75 g di zucchero semolato – pane grattugiato fine q.b. – … Leggi tutto

Torta paradiso con fecola di patate

Come fare la torta paradiso con fecola di patate, ricetta originale che può essere consumata anche dopo alcuni giorni dalla preparazione, se avvolta nella carta d’alluminio e posta in una scatola, da conservare in luogo fresco e asciutto. Ingredienti per 4 persone – 200 g di burro freschissimo a temperatura ambiente – 150 di zucchero … Leggi tutto

Strudel di mele leggero

Come fare uno strudel di mele leggero, ricetta che prevede la realizzazione di un impasto leggero a base di farina, latte, miele, cannella e poco burro. Ingredienti per 6 persone – 250 g di farina bianca “00” – 1 cucchiaio di miele scuro – 200 ml di latte – 3 cucchiai d’acqua – 1 cucchiaino … Leggi tutto

Torta al cocco e yogurt

Come fare una torta al cocco e yogurt, ricetta per realizzare un dolce morbido a base di uova, zucchero e burro, da cuocere in forno per una quarantina di minuti circa. Ingredienti per 8 persone – 100 g di farina bianca – 180 g di burro – 200 g di polpa di cocco disidratata – … Leggi tutto

Tartellette di pasta frolla con ciliegie candite

Come fare le tartellette di pasta frolla con ciliegie candite, ricetta per golosi biscotti da realizzare velocemente con farina, uova, zucchero, burro e latte. Ingredienti per circa 20 tartellette – 250 g di farina bianca – 100 g di burro – 1 cucchiaino di lievito in polvere – 150 g di zucchero – 2 uova … Leggi tutto

Banane al succo d’arancia

Come fare le banane al succo d’arancia e burro, ricetta da cuocere in forno con pochissimi ingredienti, dopo velocissimo procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 4 banane – 1 arancia abbastanza grande – 4 cucchiai di zucchero – 30 gr burro Preparazione Fare scaldare il forno impostato a 200 gradi, nel frattempo sbucciare … Leggi tutto

Crème caramel: ricetta originale

Come fare il crème caramel, ricetta originale per il budino al latte e uova, da fare cuocere a bagnomaria, in modo che durante la cottura rimanga protetto dal calore diretto del forno. Ingredienti per 4 persone – 4 dl di latte – 150 g di zucchero – 2 uova intere e 3 tuorli – 4 … Leggi tutto

Bomboloni fritti vuoti dentro

Come fare i bomboloni fritti vuoti dentro, ricetta originale toscana semplice, a base di farina, zucchero e burro, ideale per preparare ciambelle come quelle del bar. Ingredienti per 4 persone – gr 300 di farina 00 – gr 50 di zucchero – gr 40 di burro – gr 20 circa di lievito di birra – … Leggi tutto

Frittelle di San Giuseppe con uvetta

Come fare le frittelle di San Giuseppe con uvetta, ricetta tradizionale toscana con pochi ingredienti necessari e descrizione del procedimento di preparazione. Ingredienti per 6 persone – Riso gr 150 – Mezzo litro di latte – 2 cucchiai di farina – 2 uova – Zucchero – Burro gr 30 – Scorza di limone – Uvetta … Leggi tutto