Benvenuti nella nostra dolce oasi culinaria, la categoria dedicata alle Ricette di Dolci. Qui, l’arte della pasticceria si fonde con la creatività per offrirti un mondo di delizie che solleticano il palato e soddisfano la tua golosità. Scopri una vasta gamma di ricette, dalle classiche creazioni alle proposte innovative, progettate per deliziare ogni dessert lover. Esplora il nostro ricco assortimento di dolci: dai decadenti cioccolatini alle soffici torte, dalle fresche torte di frutta alle irresistibili golosità. Ogni ricetta è una guida dettagliata alla creazione di opere d’arte dolciarie in cucina, con suggerimenti pratici, trucchi del mestiere e idee per personalizzare le tue preparazioni. Che tu sia un appassionato di pasticceria o un principiante desideroso di sperimentare, qui troverai ispirazione per preparare dolci che diventeranno protagonisti di ogni momento di dolcezza. Rendi ogni occasione speciale con dolci che parlano al cuore e soddisfano il tuo desiderio di dolcezza. Scopri il piacere di creare prelibatezze zuccherine, e preparati a deliziare te stesso e i tuoi cari con le nostre irresistibili Ricette di Dolci. Benvenuti in un mondo di golosità, dove ogni dolce è una celebrazione di sapori e dolcezza senza tempo.
Come fare una torta all’ananas rovesciata senza burro, ricetta che ne prevede il capovolgimento una volta tolta dal forno. Ingredienti per 6 persone – 1 rotolo di pasta frolla di circa 230 g – 1 ananas fresco – mandorle tritate – mezzo bicchierino di rum – cannella in polvere – 4 cucchiai di zucchero di … Leggi tutto
Come fare ananas con gelato alla vaniglia mescolato con le ciliegie cotte, il loro sciroppo e dadini di ananas profumati al Kirsch, da spennellare con gelatina di albicocche prima di servire. Ingredienti per 4 persone – 1 ananas ben maturo – 150 g di ciliegie, private del gambo e del nocciolo e sobbollite per qualche … Leggi tutto
Come fare fudge al cioccolato senza latte condensato, ricetta per realizzare dei tipici dolcetti assimilabili ai cioccolatini, tradizionalmente presenti nella pasticceria anglosassone. Ingredienti per 18 pezzi – 300 g di cioccolato fondente di copertura grattugiato – 750 g di zucchero – 70 g di burro – 1 tazza circa di panna liquida – 1 cucchiaino … Leggi tutto
Come fare le palline di mele fritte in salsa allo zabaione passando le mele in una pastella a base di uova, farina, latte freddo, zucchero e un pizzico di sale. Ingredienti per 4 persone – 2 cucchiai di farina bianca “00” – 2 uova – 50 g di zucchero – 1 bicchiere di latte – … Leggi tutto
Come fare le charlotte alle pesche piccole, ricetta semplice a base di savoiardi e panna, procedimento di preparazione e conservazione temporale in frigorifero prima di servire. Ingredienti per 8 persone – 250 gr di biscotti savoiardi piccoli e morbidi – 250 gr di pesche sciroppate – 125 gr di zucchero – 250 gr di panna … Leggi tutto
Come fare le frittelle di riso dolci, ricetta con uvetta da friggere in padella, comprendente, tra gli ingredienti, scorza di limone e latte. Ingredienti per 6 porzioni – Zucchero – Burro gr 30 – Scorza di limone – Uvetta gr 50 – Un bicchierino di liquore (rhum o marsala) – Riso gr 150 – Mezzo … Leggi tutto
Come fare lo strudel di fichi con pasta sfoglia, ricetta con uvetta, pinoli, miele e un pizzico di cannella. Ingredienti per 4 persone – 1 confezione di pasta sfoglia già pronta – 6 fichi freschi oppure secchi – 4 biscotti tipo savoiardi – 1 cucchiaio di uvetta – Brandy – 4 cucchiai di miele amaro … Leggi tutto
Come fare le frittelle di ciliegie mettendo la frutta, lasciata macerare con lo zucchero per 2 ore, in una pastella composta da acqua, lievito, farina, uova, zucchero a velo, burro fuso e cognac. Ingredienti per 4 persone – 250 g di farina bianca “00” – 400 g di ciliegie – 20 g di burro – … Leggi tutto
Come fare un soufflè di cioccolato e marron glacè, ricetta per realizzare un delizioso dolce da cuocere in forno suddiviso in stampini da porzioni singole, da sformare e spolverare con zucchero a velo. Ingredienti per 4 persone – 300 g di cioccolato fondente – 150 ml di latte – 150 g di marron glacé – … Leggi tutto
Come fare le crepes dolci vari gusti, ricetta con nutella, marmellata, frutta, crema, ricotta o zucchero a scelta, da realizzare tramite procedimento di preparazione semplice, che prevede la cottura classica in padella. Ingredienti per 4 persone – 125 gr di farina – 3 uova – 1 pizzico di sale – 1/4 di litro di latte … Leggi tutto
Come fare i cestini allo zabaione, ricetta con pasta sfoglia al gusto di amaretto e da spolverizzare con mandorle e zucchero di canna all’aroma di arancia. Ingredienti per 4 persone – 6 tuorli d’uovo – 6 cucchiai di zucchero semolato – 1 arancia – 6 cucchiai di liquore amaretto – mandorle a scaglie – zucchero … Leggi tutto
Come fare la torta mimosa classica, ricetta con crema pasticcera di facile preparazione con tutti gli ingredienti necessari e descrizione dettagliata della preparazione. Ingredienti necessari – 4 uova – 200 gr di zucchero – 200 gr di farina – una bustina di lievito Per la crema pasticcera – 3 tuorli d’uovo – 2 cucchiai di … Leggi tutto