Benvenuti nella nostra dolce oasi culinaria, la categoria dedicata alle Ricette di Dolci. Qui, l’arte della pasticceria si fonde con la creatività per offrirti un mondo di delizie che solleticano il palato e soddisfano la tua golosità. Scopri una vasta gamma di ricette, dalle classiche creazioni alle proposte innovative, progettate per deliziare ogni dessert lover. Esplora il nostro ricco assortimento di dolci: dai decadenti cioccolatini alle soffici torte, dalle fresche torte di frutta alle irresistibili golosità. Ogni ricetta è una guida dettagliata alla creazione di opere d’arte dolciarie in cucina, con suggerimenti pratici, trucchi del mestiere e idee per personalizzare le tue preparazioni. Che tu sia un appassionato di pasticceria o un principiante desideroso di sperimentare, qui troverai ispirazione per preparare dolci che diventeranno protagonisti di ogni momento di dolcezza. Rendi ogni occasione speciale con dolci che parlano al cuore e soddisfano il tuo desiderio di dolcezza. Scopri il piacere di creare prelibatezze zuccherine, e preparati a deliziare te stesso e i tuoi cari con le nostre irresistibili Ricette di Dolci. Benvenuti in un mondo di golosità, dove ogni dolce è una celebrazione di sapori e dolcezza senza tempo.
Come fare la torta millefoglie con pasta sfoglia pronta, ricetta comprendente mandorle, panna da montare fresca per la decorazione e chicchi di caffè. Ingredienti per 8 persone – 2 confezioni di pasta sfoglia già pronta 460 g – 2 dl di panna fresca da montare – 50 g di mandorle – 50 g di zucchero … Leggi tutto
Come fare la crema al croccante di mandorle, ricetta per un dolce al cucchiaio adatto per il periodo estivo, dal gusto delizioso e facile da realizzare. Ingredienti per 4 persone – 1/2 litro di latte – 4 tuorli – 80 g di zucchero – 30 g di farina bianca “00” – 1 cucchiaio di fecola … Leggi tutto
Come fare la torta di nocciole della nonna, ricetta con pasta frolla e uova tra gli ingredienti, da cuocere in forno per circa mezz’ora. Ingredienti per 6 persone – 1 rotolo di pasta frolla sottile – 160 g di nocciole sgusciate – 100 g di zucchero semolato – 3 uova – 100 g di burro … Leggi tutto
Come fare la crema bavarese al marsala, ricetta con uova e panna fresca tra gli ingredienti, che richiede la colla di pesce per ottenere la giusta compattezza. Ingredienti per 4 persone – 4 tuorli – 8 cucchiai rasi di zucchero – 8 cucchiai di marsala o spumante – 5 dl di panna fresca da montare … Leggi tutto
Come fare la torta sacher, ricetta originale austriaca a base di cioccolato fondente con gelatina di albicocche, procedimento di preparazione e tempo di cottura in forno. Ingredienti 6 persone – gr 150 di cioccolato fondente – 3 cucchiai di acqua – gr 100 di burro ammorbidito – gr 100 di zucchero – 6 uova intere … Leggi tutto
Come fare la crostata di frutta mista, ricetta con pasta frolla e base di crema alla vanillina, da decorare con frutti freschi di stagione di varia tipologia e da spennellare con gelatina neutra. Ingredienti per 8 persone – 250 g di farina bianca 00 – 135 g di burro – 125 g di zucchero – … Leggi tutto
Come fare la pastiera napoletana con ricotta fresca e canditi, ricetta facile con grano cotto saraceno profumata ai fiori d’arancio per un aroma più intenso. Ingredienti 12 persone – 150 g circa di grano cotto saraceno o di riso – 500 g di ricotta fresca – 5 dl di latte – 450 g di pasta … Leggi tutto
Come fare i mandarini gelati ripieni, ricetta per un sorbetto dal gusto squisito, con mandarini, arance e succo di limone, oltre a acqua e zucchero. Ingredienti per 6 persone – 10 mandarini abbastanza grossi – 2 arance – il succo di 1 limone – 200 g di zucchero – 1 dl di acqua fredda – … Leggi tutto
Definizione pasimata lucchese, ricetta classica del dolce tipico della provincia di Lucca, significato del termine e tradizioni locali. Ricetta pasimata lucchese La pasimata è un pane nel cui impasto sono stati aggiunti semi di anice. Si tratta di uno squisito pane dolce radicato nella tradizione locale di Lucca e dintorni con alcune differenze a seconda … Leggi tutto
Come fare la crema di mascarpone con uova pastorizzate, ricetta classica della pasticceria italiana per un dolce al cucchiaio con rum e polvere di cacao, da servire in comode coppette conservate in frigorifero. Ingredienti per 4 persone – 200 g di mascarpone – 3 uova pastorizzate – 100 g di zucchero – mezza bustina di … Leggi tutto
Come fare la torta di carote e pistacchi, ricetta con nocciole ideale per colazioni e merende, nonché come dessert, magari accompagnata da una pallina di gelato alla crema. Ingredienti per 8 persone – 150 g di farina bianca – 200 g di carote – 50 g di nocciole sgusciate – 50 g di pistacchi sgusciati … Leggi tutto
Come fare la focaccia di mele, ricetta allo zucchero e pangrattato da cuocere nel forno, un dolce da servire freddo e tagliato a fette. Ingredienti per 6 porzioni – 500 gr di pasta madre – 50 gr di pangrattato – 50 gr di zucchero – 500 gr di mele renette – vino bianco secco – … Leggi tutto