Torta sabbiosa con fecola di patate

Come fare la torta sabbiosa con fecola di patate, ricetta originale che include, tra gli ingredienti necessari, uova e farina, da cuocere in forno e spolverizzare con zucchero a velo prima di servire. Ingredienti per 8 persone – 100 g di farina bianca – 100 g di fecola di patate – 7 uova – 200 … Leggi tutto

Gattò aretino: ricetta dolce tipico di Arezzo

Come fare il gattò aretino, dolce tipico della provincia di Arezzo con crema al cioccolato, ingredienti necessari e modalità di preparazione, da cuocere in forno. Ingredienti per 6 persone – Farina gr 150 – Fecola di patate gr 50 – Zucchero gr 250 – 5 uova – Burro gr 50 – Mezzo bicchiere di alchermes … Leggi tutto

Ravioli dolci con ricotta e arancia

Come fare i ravioli dolci con ricotta e arancia, ricetta con canditi pestati in un mortaio, adatta per il Carnevale e per molte altre occasioni. Ingredienti per 6 persone – 400 g di farina bianca – 450 g di burro – 150 g di canditi tra cedro e zucca – 250 g di ricotta – … Leggi tutto

Pan speziale bolognese

Come fare il Pan speziale bolognese, un’antica ricetta conosciuta anche come certosino di Bologna, con mandorle e pinoli tra gli ingredienti, il cui impasto si mantiene inalterato per alcuni mesi se ben conservato nella carta alluminio. Ingredienti per 6 persone – 200 g di farina – 1 litro e mezzo di acqua bollente – 125 … Leggi tutto

Crostata ricotta e cioccolato

Come fare la crostata ricotta e cioccolato, ricetta con torrone aromatizzata alla cannella, da cuocere in forno trenta minuti dopo breve preparazione. Ingredienti per 6-8 persone – 1 rotolo di pasta frolla peso circa 230 g – 450 g di ricotta – 100 g di torrone – latte – 4 tuorli – 80 g di … Leggi tutto

Biscotti senza burro e latte

Come fare i biscotti senza burro e latte, ricetta semplice che richiede pochi ingredienti, veloce nella preparazione e da cuocere in forno dopo spennellatura con l’uovo sbattuto. Ingredienti per 6 persone – Farina gr. 400 – 2 uova – Zucchero – Una bustina di lievito – Olio d’oliva Preparazione Impastate la farina con un uovo, … Leggi tutto

Torta con pan di spagna al cioccolato

Come fare una torta con pan di spagna al cioccolato fondente, ricetta con ingredienti necessari e descrizione del facile procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone Pan di spagna – 4 uova – 200 gr. di farina – 200 gr. di zucchero – 1 bustina di lievito Per la farcitura – mezzo litro di panna … Leggi tutto

Necci toscani con ricotta

Come fare i necci toscani con ricotta, ricetta tipica a base di farina di castagne con guida alla preparazione della pastella da cuocere nei testi o in padella. Ingredienti per 4 persone – mezzo chilo di farina di castagne – ricotta fresca – acqua q.b. – un pizzico di sale Preparazione Preparare una pastella con … Leggi tutto

Biscotti befanini lucchesi

Come preparare i biscotti befanini lucchesi, ricetta con sambuca, comprendente i tradizionali confettini colorati per la decorazione. Ingredienti per 6 porzioni – 4 uova – Mezzo bicchiere di latte – Una bustina di lievito – Un bicchierino di sambuca o liquore all’anice – Farina gr 500 – Zucchero gr 300 – Burro gr 150 – … Leggi tutto

Schiacciata alla fiorentina

Come fare la schiacciata alla fiorentina soffice, ricetta originale con lo stesso procedimento usato in pasticceria, pochi gli ingredienti richiesti, gusto all’arancia con aroma di vaniglia, di facile realizzazione per tutti. Ingredienti per 6 persone – Farina gr 300 – Zucchero gr 150 – Burro gr 100 – Un uovo – Poco latte – Un’arancia … Leggi tutto

Crostatine alla frutta con crema chantilly

Come fare delle crostatine alla frutta con crema chantilly, ricetta con pere e banane tra gli ingredienti necessari, facile da preparare e con decorazione finale a base di panna e more. Ingredienti per 6 persone – 160 gr di farina – 120 gr di burro – 2 uova – 120 gr di zucchero – la … Leggi tutto

Canestrelli con farina di mais

Come fare i canestrelli con farina di mais, ricetta biscotti da preparare con farina bianca e gialla, burro, zucchero e cacao. Ingredienti per circa 500 g di biscotti – 200 g di farina bianca – 50 g di farina gialla macinata finissima – 150 g di burro – 100 g di zucchero semolato – 30 … Leggi tutto