Spiedini di salsiccia e peperoni

Come fare gli spiedini di salsiccia e peperoni, ricetta con cipolla da decorare con listerelle di peperoni e da servire insieme a riso pilaf. Ingredienti per 4 persone – 10 … […]

Focaccia ripiena prosciutto e formaggio

Come fare la focaccia ripiena prosciutto e formaggio, ricetta con salame da fare in casa, pochi ingredienti necessari e procedimento di preparazione veloce prima della cottura in forno per un … […]

Polpo alla piastra con patate

Come fare il polpo alla piastra con patate, ricetta che prevede la cottura del pesce con zenzero, aglio e erbe aromatiche in un tegame, prima di passarlo su una piastra … […]

Tiramisù al porto

Come fare il tiramisù al porto, ricetta per realizzare una gustosa crema di mascarpone con uova tra gli ingredienti, da servire suddivisa in coppette. Ingredienti per 4 porzioni – 6 … […]

Riso basmati con agnello

Come fare il riso basmati con agnello, dalla preparazione della polpa dell’animale alla cottura in tegame nel brodo di carne insieme al riso. Ingredienti per 4 porzioni – 1 dl … […]

Pasta con le sarde semplice

Come fare una pasta con le sarde semplice, ricetta comprendente finocchietto selvatico, uva sultanina, pinoli, una bustina di zafferano, cipolla, olio extravergine d’oliva e sale. Ingredienti per 4 persone – … […]

Filetti di sogliola allo champagne

Come cucinare i filetti di sogliola allo champagne, ricetta semplice da fare in padella con descrizione dettagliata del procedimento e ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 1 cucchiaio di … […]

Cavolini di Bruxelles

Come cucinare i cavolini di Bruxelles, ricetta al forno con besciamella e parmigiano grattugiato, ottimi per accompagnare piatti di carni bianche arrosto o alla griglia. Ingredienti per 4 persone – … […]

Testaroli: di cosa sono fatti quelli di Pontremoli

Descrizione breve per preparare degli ottimi testaroli di Pontremoli fatti in casa, una preparazione proveniente delle antiche tradizioni culinarie della lunigiana, molto usata anche in Liguria, conditi con il celebre … […]

Spiedini di seppie impanati al forno

Come cucinare gli spiedini di seppie impanati al forno, ricetta con panatura aromatica a base di timo, prezzemolo e dragoncello, oltre a pangrattato e olio extravergine d’oliva. Ingredienti per 4 … […]

Minestra zucchine e uova

Come fare la minestra zucchine e uova, ricetta alla napoletana con uova, burro, prezzemolo, basilico, formaggio parmigiano grattugiato, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 2 uova – 5 … […]

Pasta zucchine e melanzane

Come fare la pasta zucchine e melanzane, ricetta da realizzare con prezzemolo, aglio, olio extravergine d’oliva, origano e parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone – 500 g di farfalle – … […]