Benvenuto nel cuore della nostra cucina virtuale, dove il gusto si fonde con la creatività. Nella categoria ‘Ricette’ del nostro sito, ti invitiamo a esplorare un mondo culinario ricco di sapori, colori e ispirazioni. Dalle ricette tradizionali alle creazioni più innovative, il nostro archivio culinario offre un viaggio gustativo per soddisfare ogni palato. Troverai proposte per ogni occasione, dall’elegante cena in famiglia alle ricette veloci per i giorni più frenetici. Preparati a scoprire il piacere della cucina con passione e a portare in tavola piatti che delizieranno i sensi. Buon divertimento nel mondo delle nostre irresistibili ricette!
Come fare le crespelle alla fiorentina, ricetta originale con ingredienti necessari e guida per la preparazione di questo primo piatto a base di spinaci e ricotta. Ingredienti per 4 persone – Spinaci gr 300 – Ricotta gr 200 – Farina gr 100 – Burro gr 80 – 4 uova – Un bicchiere di latte – … Leggi tutto
Come fare una torta cioccolato e noci senza burro, ricetta facile e veloce realizzata con uova e zucchero, al profumo di vaniglia. Ingredienti per 6 persone – 140 g di cioccolato fondente – 40 g di gherigli di noce – 165 g di zucchero – 4 uova – mezza bustina di vanillina – zucchero a … Leggi tutto
Come fare le sogliole alla Nizzarda accompagnate da fettine di limone, pomodori leggermente appassiti, olive e acciughe, con cottura del pesce sulla piastra dopo averle infarinate e unte con olio. Ingredienti per 4 persone – 4 sogliole – 350 g di pomodori pelati e privati dei semi – 4 cucchiai di olio d’oliva – 20 … Leggi tutto
Come fare le chiocciole in umido alla toscana, ricetta con salame, finocchiona, soppressata e mortadella, tempi di cottura con aggiunta dei pomodori. Ingredienti per 4 persone – Chiocciole medie circa 120 – 2 fette di salame – 2 fette di finocchiona – 2 fette di soppressata – Una fetta di mortadella – Pomodori maturi o … Leggi tutto
Come fare una crostata di pere e marmellata di albicocche, ricetta con pasta frolla e pinoli. Ingredienti per 8 persone – 500 g di farina bianca “00” – 250 g di burro – 250 g di zucchero – 2 uova – lievito per dolci – 1 limone – 3 pere – 50 g di pinoli … Leggi tutto
Come fare la pasta con moscardini in bianco, ricetta con rucola e pomodorini da preparare facilmente grazie al dettagliato procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 400 g di caserecce – 500 g di moscardini – 2 spicchi d’aglio – prezzemolo – 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1/2 dado – 1/2 bicchiere … Leggi tutto
Come fare lo sformato di bietole e ricotta, ricetta con stampini per tortino, da rifinire con salsa di pomodoro calda. Ingredienti per 4 persone – 800 gr bietole pulite – 200 gr ricotta – 1 cucchiaio olio extravergine oliva – 1 spicchio d’aglio – 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato – 3 uova – 10 … Leggi tutto
Come fare una zuppa fredda di cetrioli e yogurt, ricetta con panna per ottenere una maggiore cremosità. Ingredienti per 4 persone – 3 cetrioli abbastanza grandi, circa 200 gr. ciascuno – 300 gr. di yogurt magro – 100 gr. di panna da cucina – 1 cucchiaio d’aceto – sale Preparazione Iniziare a pelare i cetrioli, … Leggi tutto
Come fare insalata russa, ricetta originale della nonna a base di verdure e panna liquida, con decoro finale di uova sode tagliate a fettine sottili. Ingredienti per 4 persone – 150 g di fagiolini verdi – 2 carote – 4 patate di media grandezza – 4 foglie di bietola – 2 costole di sedano – … Leggi tutto
Come fare la pasta con broccoli al gorgonzola, ricetta comprendente mandorle e panna tra gli ingredienti necessari, da preparare in 35 minuti circa. Ingredienti per 4 persone – 400 g di tortiglioni – 400 g di broccoli – 200 g di gorgonzola – 125 g di panna – 1 cucchiaio di mandorle in scaglie – … Leggi tutto
Come fare la pasta con capesante e panna, ricetta ideale per cene di classe, da preparare in circa 40 minuti compreso il tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 400 g di pasta verde – 16 capesante surgelate senza guscio – 125 g di panna – 1 bustina di zafferano – 1 scalogno – … Leggi tutto
Come fare il polpettone di tonno della nonna, ricetta con ingredienti necessari e procedimento di preparazione con tempi di cottura, da servire come secondo piatto. Ingredienti per 4 persone – 2 etti di tonno in scatoletta – 2 uova – 2 cucchiai di pangrattato – 2 cucchiai di parmigiano – un pizzico di sale – … Leggi tutto