Ravioli al forno con strati di carote

Come fare i ravioli al forno con strati di carote, ricetta con salsa a base di panna, latte, uova e formaggio, da preparare in circa 20 minuti Ingredienti per 4 … […]

Tortino di alici ammollicate

Come fare un tortino di alici ammollicate, ricetta per un piatto semplice e gustoso tipico della Campania e di altre regioni costiere, preparato con alici, prezzemolo, aglio, pangrattato e succo … […]

Torta coi becchi

Come fare la torta coi becchi, ricetta tipica lucchese alle verdure, comprendente bietola tra gli ingredienti, con descrizione della preparazione e metodo di cottura in forno. Ingredienti – 1 cucchiaio … […]

Uova al vino rosso

Come fare le uova al vino rosso, ricetta da servire su fette di pane tostato e ricoperte con una salsa alle erbette aromatiche preparata con burro, farina e vino rosso. … […]

Crema di mandorle salata

Come fare una crema di mandorle salata, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per preparare questo ottimo primo piatto leggero. Ingredienti per 4 persone – 3 tuorli – 750 cl di … […]

Come fare il gorgonzola in casa

Come fare il gorgonzola in casa, ricetta da realizzare usando come ingredienti il latte intero, il caglio e un pezzetto di gorgonzola dop per ottenere le muffe. Ingredienti gorgonzola – … […]

Tortini di sfoglia salati

Come fare i tortini di sfoglia salati, ricetta con salmone e spinaci da servire insieme a una mousse di salsa di pomodoro e panna fresca. Ingredienti per 4 persone – … […]

Risotto ai carciofi della nonna

Come fare il risotto ai carciofi della nonna, ricetta tradizionale con nepitella, da fare rosolare nell’olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – Nepitella – Burro gr 50 – Un litro … […]

Frittata di patate veloce

Come fare la frittata di patate veloce, ricetta con ingredienti e procedimento guidato di preparazione che prevede la cottura finale in padella su entrambi i lati. Ingredienti per 4 persone … […]

Pasta con noci e gamberetti

Come fare le pasta con noci e gamberetti, ricetta con panna per un piatto che prevede una decorazione finale con fagiolini lessi, pomodori a fettine e prezzemolo. Ingredienti per 4 … […]

Pasta verde agli spinaci

Come fare la pasta verde agli spinaci, ricetta con coniglio e zafferano per realizzare uno squisito condimento a base di lombi di coniglio aromatizzati allo zafferano. Ingredienti per 4 persone … […]

Risotto al ragù di piccione

Come cucinare il risotto al ragù di piccione, ricetta che prevede l’abbinamento con i funghi porcini secchi, tutti gli ingredienti necessari e modalità di preparazione, fino alla cottura e condimento … […]