Ravioli di carne: ricetta della nonna

Come fare i ravioli di carne, ricetta della nonna con carni miste per il ripieno tra gli ingredienti, procedimento per preparare la pasta e modalità di cottura. Ingredienti per 4 … […]

Alici fritte alla scapece

Come fare le alici fritte alla scapece, ricetta con descrizione dettagliata del procedimento di aromatizzazione in una fragrante miscela ottenuta facendo sobbollire acqua, aceto, aglio, cipolla, alloro, origano e pepe. … […]

Pasta con salame e formaggio

Come cucinare la pasta con salame e formaggio, ricetta con penne comprendente pomodori maturi e provolone tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone … […]

Millefoglie con pasta sfoglia pronta

Come fare la torta millefoglie con pasta sfoglia pronta, ricetta comprendente mandorle, panna da montare fresca per la decorazione e chicchi di caffè. Ingredienti per 8 persone – 2 confezioni … […]

Quaglie in padella con polenta

Come cucinare le quaglie in padella con polenta, ricetta con bietola ottenuta facendo insaporire e dorare i volatili in un sughetto a base di salsiccia ben sgrassata. Ingredienti per 4 … […]

Penne agli scampi in bianco senza panna

Come cucinare le penne agli scampi in bianco, ricetta senza panna, comprendente trigliette, da preparare in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di penne – 16 … […]

Pollo alla cacciatora con pomodorini

Come cucinare il pollo alla cacciatora con pomodorini, una ricetta classica della cucina italiana, i cui condimenti variano a seconda della regione, tra gli ingredienti necessari sono presenti pancetta e … […]

Ossibuchi al pomodoro

Come fare gli ossibuchi al pomodoro, ricetta con ingredienti e preparazione, dalla doratura nel burro alla cottura nel brodo. Ingredienti per 4 persone – 4 Ossibuchi di vitello – 80 … […]

Frittata alla burina

Come fare la frittata alla burina, ricetta da cuocere in padella comprendente alcune foglie di lattuga e un cucchiaio di pecorino. Ingredienti per 4 persone – 4 uova intere – … […]

Pasta con triglie in bianco

Come fare la pasta con triglie in bianco, ricetta senza pomodoro al peperoncino e prezzemolo, da preparare indifferentemente con spaghetti o linguine e servire al dente dopo salto in padella. … […]

Anguilla fritta

Come cucinare anguilla fritta in padella, ricetta da realizzare arrotolando le anguille a forma di ciambella e chiudendole con uno stecchino, prima di bagnarle nel latte, passarle nella farina e … […]

Pizzette di pasta sfoglia con acciughe

Come fare le pizzette di pasta sfoglia con acciughe, ricetta con pomodori pelati e formaggio groviera grattugiato. Ingredienti per 4 porzioni – gr 50 di cipolla – 2 spicchi d’aglio … […]