Benvenuti nella nostra sezione dedicata alle Ricette con le Uova, un viaggio gastronomico attraverso l’incredibile versatilità e bontà di questo ingrediente fondamentale in cucina. Qui, esplorerete una varietà di ricette creative e deliziose, dalle colazioni nutrienti ai piatti principali e agli antipasti invitanti. Dalle classiche uova strapazzate e omelette ai piatti più innovativi e gourmet, la nostra raccolta di ricette offre ispirazione per ogni occasione e ogni palato. Che siate appassionati di cucina veloce, gourmet o vegetariana, troverete suggerimenti dettagliati, trucchi del mestiere e idee per elevare il vostro utilizzo delle uova in cucina. Scoprite il piacere di creare piatti deliziosi e nutrienti con le uova, rendendo ogni pasto un’esperienza culinaria unica. Sia che siate cuochi esperti o principianti in cerca di ispirazione, vi invitiamo a esplorare il mondo delle Ricette con le Uova, dove la semplicità e la versatilità si fondono per creare capolavori gastronomici a portata di cucina.
Come fare delle uova semplici e veloci, ricetta con burro e cottura in padella. Ingredienti per una porzione – 2 uova – 20 gr di burro – sale Preparazione Sciogliere il burro o scaldare l’olio a fuoco moderato in una padella di piccole dimensioni. Nel frattempo rompere le uova in una tazza, salarle e sbatterle … Leggi tutto
Come fare le uova in camicia gratinate, ricetta facile per un piatto semplice arricchito da prosciutto cotto, sottilette, pancarrè, besciamella e altro da cuocere in tegame. Ingredienti per 4 persone – 4 uova – 4 fette di pancarré – 4 sottilette – 4 fettine sottili di prosciutto cotto – 40 g di burro – 1 … Leggi tutto
Come cucinare le uova al forno alla contadina, ricetta con fontina, piselli e pancetta da cuocere nel burro in tegame con cipolla appassita. Ingredienti per 4 porzioni – 1/2 cipolla – 20 gr di burro – 80 gr di fontina – sale e pepe macinato – 4 uova – 300 gr di piselli sgranati – … Leggi tutto
Come fare le uova al forno con guscio, ricetta con prezzemolo e pangrattato, comprensiva del procedimento di preparazione, dal rassodamento delle uova in acqua bollente alla cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 7 uova – 30 g burro – una manciata foglie di prezzemolo – pangrattato – sale e pepe Preparazione Fare rassodare … Leggi tutto
Come fare l’omelette ai funghi e formaggio, ricetta con pomodoro da cuocere in padella, con ingredienti necessari e descrizione del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 300 g di funghi misti (anche surgelati) – 1 pomodoro maturo – 1 foglia d’alloro – 4 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato – 8 uova – olio … Leggi tutto
Come fare una omelette con asparagi e formaggio, ricetta da realizzare facendo attenzione che l’interno rimanga morbido, quasi cremoso, mentre l’esterno dovrà risultare non troppo colorito. Ingredienti per 1 persona – 6-8 asparagi – 2 uova – 60 g di burro – 2 cucchiai di formaggio parmigiano – sale Preparazione Lessare gli asparagi per 20 … Leggi tutto
Come fare le uova alla fiorentina con besciamella, ricetta con spinaci, formaggio, pane grattugiato e fiocchetti burro. Ingredienti per 4 persone – 8 uova – 1 cucchiaino d’aceto per ogni litro d’acqua – 1 cucchiaino di sale per ogni litro d’acqua – 1 kg di spinaci – 1/4 di litro di salsa besciamella – 1 … Leggi tutto
Come fare una frittata alle erbe aromatiche al forno, ricetta con ingredienti necessari, tra cui pecorino, e descrizione dettagliata della facile preparazione. Ingredienti per 4 persone – 100 g di pecorino fresco – mezzo bicchiere di latte – olio extravergine d’oliva – 6 uova – 1 mazzetto di erba cipollina – 1 mazzetto di timo … Leggi tutto
Come fare le uova sode in pasta sfoglia, ricetta con vari passi da seguire per la preparazione e comprendente latte e panna, oltre a cipolla e carota. Ingredienti per 4 porzioni – 15 gr di burro – 20 gr di farina – 5 cucchiai di panna – 1 cucchiaio di succo di limone – 2 … Leggi tutto
Come fare le uova strapazzate gustose, ricetta con formaggio e noci da fare in padella con emmenthal e cottura nel burro con poco olio d’oliva. Ingredienti per una porzione – 3 gherigli di noce – 20 gr burro – 2 cucchiai scarsi olio d’oliva – 2 uova – 1 pezzetto di emmenthal del peso di … Leggi tutto
Come fare la frittata con crostini di pane, ricetta alla romana da preparare con uova fresche e fette di pan carrè. Ingredienti per 4 persone – 6 uova fresche a temperatura ambiente – 2 fette di pancarré – 50 gr burro – sale Preparazione Dopo avere tolto la crosta alle fette di pan carré, tagliarle … Leggi tutto
Come fare le uova sode a forma di fiore, ricetta facile con latte e panna, aromatizzata con alloro e dragoncello, arricchita con pasta sfoglia per un piatto più sostanzioso. Ingredienti per 4 persone – 5 uova – 0,6 l di latte – 1/4 di cipolla – 1 foglia di alloro – 200 gr di pasta … Leggi tutto