Benvenuti nella nostra sezione dedicata alle Ricette con le Uova, un viaggio gastronomico attraverso l’incredibile versatilità e bontà di questo ingrediente fondamentale in cucina. Qui, esplorerete una varietà di ricette creative e deliziose, dalle colazioni nutrienti ai piatti principali e agli antipasti invitanti. Dalle classiche uova strapazzate e omelette ai piatti più innovativi e gourmet, la nostra raccolta di ricette offre ispirazione per ogni occasione e ogni palato. Che siate appassionati di cucina veloce, gourmet o vegetariana, troverete suggerimenti dettagliati, trucchi del mestiere e idee per elevare il vostro utilizzo delle uova in cucina. Scoprite il piacere di creare piatti deliziosi e nutrienti con le uova, rendendo ogni pasto un’esperienza culinaria unica. Sia che siate cuochi esperti o principianti in cerca di ispirazione, vi invitiamo a esplorare il mondo delle Ricette con le Uova, dove la semplicità e la versatilità si fondono per creare capolavori gastronomici a portata di cucina.
Come fare la frittata alla savoiarda, ricetta per realizzare una omelette rustica che può essere servita in vari modi, anche come antipasto, in quanto è ottima calda ma è buona anche fredda. Ingredienti per 4 persone – 6 uova – 2 patate di media grandezza – 1 cipolla affettata finemente – 100 g di emmental … Leggi tutto
Come fare una frittata al prosciutto cotto, ricetta con pochi ingredienti necessari e procedimento dettagliato di preparazione, dal taglio a pezzetti dell’affettato alla sbattitura delle uova, fino alla cottura finale in padella. Ingredienti per 4 persone – 6 uova – 100 gr prosciutto cotto tagliato in un unica fetta – 2 cucchiai di burro – … Leggi tutto
Come fare le uova strapazzate agli asparagi, ricetta facile e veloce con pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 800 gr di asparagi – 6 uova – 50 gr di burro – 2 cucchiai di panna – sale e pepe – 1 mazzetto di prezzemolo Preparazione Preparare il prezzemolo lavato e asciugato, eliminare il … Leggi tutto
Come si fanno le uova alla senape, ingredienti necessari per questo originale modo di cucinare l’uovo con l’aggiunta di latte e parmigiano reggiano. Ingredienti per una persona – 2 uova – 1 cucchiaino colmo di senape – 2 cucchiai di latte – 2 cucchiai di parmigiano – 2 cucchiai d’olio – sale Preparazione Prendere una … Leggi tutto
Come fare una frittata di cipolle napoletana, ricetta con uova e procedimento di preparazione veloce prima della cottura in padella. Ingredienti per 4 porzioni – 1 Kg di cipolle – 6 uova fresche – olio d’oliva – sale Preparazione In una padella con il fondo coperto dall’olio, fare soffriggere a fuoco moderato le cipolle fresche, … Leggi tutto
Come fare una frittata con pancetta a dadini, ricetta con tutti gli ingredienti necessari e procedimento di preparazione, dalla sbattitura delle uova e soffritto di cipolla fino alla modalità di cottura finale in padella. Ingredienti per 4 persone – 5 uova – gr 100 di pancetta magra – olio d’oliva – sale e pepe Preparazione … Leggi tutto
Come cucinare le uova con tartufo bianco, ricetta semplice ma molto gustosa, con procedimento di preparazione che richiede pochi ingredienti. Ingredienti per 4 persone – 8 uova – 1 tartufo bianco – 50 gr burro – 50 gr parmigiano reggiano in un solo pezzo – pepe bianco appena macinato – sale Preparazione Spazzolare delicatamente il … Leggi tutto
Come fare le uova sode con acciughe, ricetta con maionese e capperi, comprensiva del procedimento di preparazione della farcitura e decorazione prima di servire. Ingredienti per 8 persone – 8 uova sode – 8 cucchiaini di maionese – 2 cucchiaini di prezzemolo tritato – 2 cucchiaini di pasta di acciughe – 1 acciuga sott’olio – … Leggi tutto
Come fare la frittata con scarola, ricetta con scamorza affumicata tra gli ingredienti necessari, comprendente il procedimento di preparazione che prevede la cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 1 cucchiaio di farina bianca – 3 cucchiai di latte – 50 g di formaggio parmigiano grattugiato – 100 g di scamorza affumicata – 6 … Leggi tutto
Come fare le uova in salsa aurora, ricetta con fette di pan carré tostato e passata in forno prima di servire. Ingredienti per 4 persone – 8 uova fresche – mezzo litro salsa aurora – 8 fette pancarré – 40 gr burro – 1 tuorlo uovo sodo sbriciolato Preparazione Eliminare la crosta alle fette di … Leggi tutto
Come fare le uova con verdure al forno, ricetta semplice tipica della Toscana, quali ingredienti servono e guida alla preparazione. Ingredienti per 4 persone – 4 uova – 180 gr di spinaci – 20 gr di burro – 1 dl di latte – 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato – sale e pepe Preparazione Pulire … Leggi tutto
Come fare un tortino di patate e formaggio al forno, ricetta comprendente uova e acciughe tra gli ingredienti necessari, con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 100 g di burro – 2 cucchiai di pangrattato – 300 g di formaggetta (o di crescenza) – 3 cucchiai di mollica di pane … Leggi tutto